直営店オープン日誌2

新店舗の厨房設計や調理器具など新規での選別及び発注は時間がかかります。
やっと厨房業者さんと折り合いが付き、いざ施工業者さんと打ち合わせだ。
また制服の選別にも悩んでまして、機能的でお洒落な！　なかなかありませんわ。
一応サンプル依頼はしましたが
広告宣伝がまたたいへんだわね、オープン告知のチラシや、折り込み広告、ホームページの新設
ケアマネさんや施設さんへの営業！！
まだまだ落ち着けませんわ
でも楽しいし、やる気は満々
スタッフさんも一旦4名そろいました。経験豊富な調理担当者2名・経験30年以上の管理栄養士そして事務営業や補助をしてくれる
方1名　最高のスタッフがそろいました。今後は配達担当や食数に合わせて補助の方など集めます。